O Instituto de Pesos e Medidas do Paraná está fiscalizando os produtos típicos mais consumidos nesta época do ano em razão da realização das festas juninas. É a “Operação São João”, realizada em todo país pelos órgãos delegados do Instituto Nacional de Metrologia Qualidade e Tecnologia – Inmetro, durante o mês de junho.
Para o presidente do Ipem-PR, Oliveira Filho, essa ação do Instituto é de grande importância, pois tem a finalidade de garantir a segurança do consumidor, para que não seja lesado economicamente. “Se o consumidor adquire um quilo de milho de pipoca, por exemplo, deve levar para casa 1 kg do produto”, esclarece Oliveira.
Os produtos mais fiscalizados na Operação São João são amendoim, milho de pipoca, canjica, vinhos populares, aguardente de cana, goiabadas, canela em rama e em pó, cravo da índia, noz-moscada, estalinhos, saquinhos de pipoca, e doces de época em geral.
Esses produtos chegam ao consumidor já pesados ou medidos, que são classificados como “produtos pré-medidos”. Os agentes fiscalizam se o peso, a quantidade ou o volume estão de acordo com as indicações fornecidas pelos fabricantes nas embalagens e se atendem à legislação metrológica.
Os fiscais visitam indústrias e estabelecimentos comerciais onde a oferta desses produtos é maior no período, como supermercados, mercados de bairro e mercearias, para verificar a fidelidade das informações obrigatórias nos rótulos dos produtos, realizar exames e coletar itens para análise em laboratório.
Nos exames de laboratório, os representantes das marcas dos produtos são convidados a acompanhar todo o processo de análise dos itens verificados nos laboratórios do Ipem-PR. Para isso, as verificações são comunicadas com antecedência às empresas.
As empresas autuadas têm 10 dias para apresentar defesa ao Ipem-PR, que definirá a penalidade. Ela pode variar de advertência à multa de R$ 100 a R$ 1,5 milhão.

OUVIDORIA DO IPEM - PR - O consumidor que encontrar ou suspeitar de alguma irregularidade pode denunciar o fato à Ouvidoria do Ipem-PR, por meio do telefone 0800 645 0102, de segunda a sexta, de 8h às 12h e 13h às 17h, ou através do site do Ipem-PR: www.ipem.pr.gov.br, no link “Ouvidoria”.