Com a proximidade das festividades, o Instituto de Pesos e Medidas do Paraná (IPEM-PR) deu início à Operação Páscoa 2026. A ação de fiscalização, que se estende até o dia 23 de março, percorre estabelecimentos em todo o estado com um objetivo central: garantir que o consumidor paranaense leve exatamente a quantidade de produto pela qual pagou.

Ovos de chocolate, colombas e pescados sob fiscalização

A força-tarefa concentra esforços em produtos típicos do período. Além dos tradicionais ovos de chocolate, caixas de bombons e colombas pascais, os fiscais dedicam atenção especial aos pescados. No caso dos peixes congelados, a irregularidade mais comum é o excesso de camadas de gelo, que eleva artificialmente o peso final do produto. A fiscalização atua para impedir que o consumidor pague pelo peso da água como se fosse o alimento.

A importância da apuração técnica

Em entrevista à reportagem do Band Cidade 1ª Edição, Claudia Martino destacou que o trabalho de fiscalização vai além da simples conferência, sendo um pilar para a economia e para a transparência do mercado.

"A apuração é muito importante para o consumidor em primeiro lugar, né? Porque ele vai estar pagando o preço justo pelo que está adquirindo e também garante uma concorrência leal entre as empresas", afirmou Claudia.

Ela ressaltou que o prejuízo muitas vezes só é percebido dentro de casa: "Se a pessoa adquirir um produto, pagou por 1 kg e, no momento que foi usar em casa, percebeu que após descongelado ele apresenta muito menos do que o indicado, houve uma irregularidade."

Do ponto de venda ao laboratório

O processo de fiscalização segue um rigoroso protocolo técnico para assegurar a precisão dos dados:

• Coleta de Amostras: Fiscais visitam comércios e selecionam unidades de diversas marcas aleatoriamente.
• Análise Laboratorial: Os produtos são encaminhados aos laboratórios do IPEM, onde passam por testes de pesagem de precisão.
• Verificação de Rotulagem: Além do peso, são conferidos itens obrigatórios como validade, lista de ingredientes e identificação do fabricante.

Produtos que apresentem divergência entre o peso real e o indicado na embalagem são considerados irregulares, sujeitos a apreensão, e as empresas responsáveis podem ser autuadas.

Orientação ao Consumidor: "Denunciem e reclamem"

Para que a fiscalização seja ainda mais efetiva, Claudia Martino convoca a população a ser um fiscal ativo e a não deixar passar as irregularidades.

• Como proceder: Caso note qualquer divergência após o preparo do produto, o consumidor deve formalizar a queixa.
• O que informar: O nome do local onde o produto foi adquirido e a descrição exata do item (marca e lote).
• Próximos passos: "A gente vai fazer uma coleta e vai verificar esse produto", garantiu Claudia durante a entrevista.

As denúncias podem ser feitas através dos canais oficiais da Ouvidoria do IPEM-PR. Com a participação da sociedade, o Instituto reforça o equilíbrio de mercado e impede que fabricantes ganhem vantagem indevida ao comercializar quantidades inferiores ao anunciado.